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« Tous en cuisine » du 16 novembre 2023 : ingrédients et instructions pour les recettes de jeudi soir sur M6 [Publié le 15 novembre 2023 à 19h16 – MISE A JOUR le 16 novembre 2023 à 19h02] Tout comme l’an dernier, « Tous en cuisine : menus de fête » est retour en cette fin d’année. Au programme cette année encore une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement.
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« Tous en cuisine : menus de fête » du 16 novembre 2023
★ PLAT : LOUP AU FENOUIL, POLENTA AU BEURRE NOISETTE ET PARMESAN ★
Les ingrédients pour 4 personnes
1 loup ou bar de 1kg vidé et rincé à l’eau claire
10 tiges de fenouil
1 échalote épluchée et ciselée
2 cl de pastis
Quelques graines de fenouil concassées
100g de beurre doux
Huile d’olive
Sel et poivre
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Pour la polenta au beurre noisette
125g de polenta à la farine de maïs précuite
50 cl de bouillon de volaille
1 cuil. à soupe de mascarpone
20g de beurre
20g de parmesan râpé
★ DESSERT : VACHERIN GLACÉ À LA CLÉMENTINE ★
Les ingrédients pour 4 personnes
1 litre de glace vanille très crémeuse ou battue pour qu’elle soit crémeuse
4 clémentines
4 marrons glacés
30 cl de crème liquide entière à 33% de MG bien froide
15g de sucre glace
1 gousse de vanille fendue en deux
Quelques meringues
Instructions, marche à suivre
Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser les recettes de Cyril Lignac, rendez-vous sur M6 dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h30 et sur 6play.
N’oubliez pas que l’ensemble des recettes de l’émission seront également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
Sinon revenez-nous voir quotidiennement sur Fémin Actu afin d‘obtenir la liste des ingrédients qui vous seront utiles pour toutes ces recettes.
"Eh oui, c'est le grand retour de Tous en cuisine spécial Menus de fêtes !" 🎄
Pour vous régaler lors des repas de fin d'année, @cyril_lignac vous dévoilera des recettes originales et gourmandes 😋#TousEnCuisine : Menus de fêtes, à partir du lundi 13 novembre à 18:30 pic.twitter.com/2es4O1Do7P— M6 (@M6) November 10, 2023
« Tous en cuisine » en replay
Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming 6PLAY.