Outremer Gourmand du 18 novembre 2023 : ce samedi la cheffe Myriam Sabet et sa recette de tarte au chocolat, pistache, bigarade


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Outremer Gourmand du 18 novembre 2023 ! Envie de vous régaler ? Alors rendez-vous demain sur France 3 dans Outremer Gourmand dès 10h40.

Outremer Gourmand du 18 novembre 2023
©Eden

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Outremer Gourmand : rappel du concept

Chaque semaine Brice Laurent-Dubois accueille  un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.

Chaque épisode s’articule autour d’une recette proposée par l’invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons petits plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultra-marin (banane plantain, ananas, vanille, curcuma, gingembre…) et est réalisée à « quatre mains » sur le plateau avec notre chef animateur.

Des reportages tournés aux quatre coins de la planète, un portrait et une interview liée à l’actualité de l’invité donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde.


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Diffusion chaque samedi à 10h40 sur France 3

Outremer Gourmand du 18 novembre 2023

Pâtissière d’origine syrienne installée à Paris, Myriam Sabet vit de sa passion après une première carrière dans la finance. Elle combine l’univers des pâtisseries du Moyen-Orient et les techniques françaises pour créer des gâteaux modernes et des mélanges de saveurs audacieux. Sa tarte au chocolat, pistache, bigarade est un bel exemple de ses créations surprenantes et harmonieuses !

(c)Eden.
Outremer Gourmand en replay

Replay des précédents numéros sur la plateforme de streaming FranceTV.