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« Les potagers de Julie » du 22 avril 2023 : ce samedi, le pois mangetout normand est à l’honneur ! Cette saison Julie Andrieu se lance, avec vous, dans une nouvelle aventure où le jardin est roi. Rassurez-vous, des recettes il y en aura encore pour sublimer les légumes ou fruits cultivés. Soyez au rendez-vous des « Potagers de Julie » tous les samedis à partir de 16h15 sur France 3 et bien sûr la plateforme France.TV
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Au cours de cette deuxième saison, Julie Andrieu continue son aventure potagère, car bien cultiver, c’est acquérir une vraie liberté, mais c’est aussi se nourrir sainement en prenant du plaisir. Toutes les semaines, elle part à la rencontre de jardiniers et jardinières passionnés qui vont nous enseigner leurs secrets et leurs astuces.
Julie se lance aussi un défi en créant son propre potager, aidée par Lola, une jeune maraîchère d’Île-de-France.
Chaque émission met en valeur une région et un légume, de sa semence à sa récolte. L’occasion de découvrir, cette saison, la laitue grenobloise, le cabus d’Alsace, le mangetout normand et bien d’autres délicieux légumes.
Après sa récolte, le légume est toujours sublimé et cuisiné par Julie et un chef de la région, autour de recettes faciles et inventives.
De la graine à l’assiette, Les potagers de Julie vont vous faire mettre les mains à la terre, mais aussi à la pâte !
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« Les potagers de Julie » du 22 avril 2023
Julie se lance dans l’aventure du petit-pois, mais découvre une autre manière de voir le potager grâce à Marion Bredel, la prêtresse du zéro déchet.
Chez elle, en Seine Maritime, le potager est nourricier mais sert également à élaborer des cosmétiques, des produits ménagers, nourrir les animaux et réduire l’empreinte carbone de la famille. Un potager dans l’air du temps !
Au cours de cette plongée en Normandie, Julie apprend à réaliser la mozzarella cauchoise dans une ferme spécialisée. C’est aussi l’occasion de découvrir le superbe potager du Château de Miromesnil.
Le pois mangetout normand en 4 recettes
Trois recettes 100% végétarienne :
● La soupe froide petit-pois, oseille, mozza en carrosse de Julie
● Le taboulé de légumes frais et secs de Julie
● Le moelleux aux petit-pois de Julie
● Les accras de légumes du Chef Teddy Lepierre
La bande-annonce
Découvrez la bande-annonce…
📺 #Inédit demain à 16h15 sur @France3tv: @Julie_en_France
Cette semaine #JulieAndrieu vous donne rendez-vous pour en apprendre plus sur le pois mangetout normand 🍽️
Conseils, astuces et recettes vous allez vous régaler !
Co-Prod: @3eOeilProd & J.A. Productions pic.twitter.com/FuVsVcEdJy
— Mediawan France (@MediawanFr) April 21, 2023
Crédit/source : service de presse Francetvpro
« Les potagers de Julie » en streaming et replay
Retrouvez votre émission culino-potagère (oui ça vient de sortir !) le samedi à 16h15 sur France 3 mais aussi en streaming vidéo puis replay sur la plateforme France.TV