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« Top Chef » du 8 mars 2023 : épreuves et recettes de ce mercredi soir sur M6 ! Le trompe-l’œil à l’honneur (vidéo)


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« Top Chef » du 8 mars 2023 : épreuves et recettes de ce mercredi soir sur M6 ! Suite de la nouvelle saison de « Top Chef » ce mercredi dès 21h10 sur M6 !

« Top Chef » du 8 mars 2023
© Fred STUCIN/PASCO AND CO/M6

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De plus en plus de grands chefs s’amusent à dérouter leurs clients en proposant des visuels de plats de toujours plus surprenants ! Alors, ce soir dans Top Chef, place à la grande illusion culinaire !

« Top Chef » du 8 mars 2023

Épreuve qualificative
Pour la première épreuve, les candidats doivent relever un défi lancé par la pâtissière Nina Métayer, l’une des cheffes les plus influentes de sa génération, élue en 2016 et en 2017 Pâtissière de l’année. Elle a eu l’idée d’un challenge aux règles amusantes et particulièrement difficiles : réaliser un plat trompe-l’œil, sucré ou salé, mais attention ce plat doit être parfaitement réaliste puisqu’à la dégustation, il sera présenté au milieu de deux autres vrais objets du même type ! Les candidats parviendront-ils à tromper Nina Métayer ?


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Épreuve éliminatoire
Les candidats qui ne sont pas qualifiés sur la première épreuve doivent sauver leur place lors de l’épreuve éliminatoire. Et la grande illusion culinaire continue avec une épreuve inédite dans Top Chef : la transparence culinaire ! Sébastien Tantot, jeune chef étoilé considéré comme l’un des plus prometteurs de sa génération, ne cesse de repousser les limites de la gastronomie : il s’exerce depuis plusieurs années à faire littéralement disparaitre ses plats ! Il propose dans son restaurant un menu entièrement translucide de l’entrée au dessert. Ce qu’il cherche, c’est jouer avec les sens de ses clients afin qu’ils s’interrogent sur ce qu’ils mangent du début à la fin ! Les candidats doivent donc réaliser un plat complètement transparent à partir des ingrédients de leur choix : légumes, viandes, poissons… à eux de trouver des astuces pour rendre leurs assiettes translucides ! Gros enjeu car, à l’issue de cette épreuve, un candidat sera définitivement éliminé du concours.

Le trompe-l’œil à l’honneur (vidéo)

Ce mercredi soir, c’est le retour d’une épreuve emblématique de Top Chef : le trompe-l’œil! Mais cette année, les candidats vont devoir aller encore plus loin !

La bande-annonce

Pour les plus impatients, découvrez la bande-annonce de cette deuxième émission

« Top Chef » en replay

« Top Chef » c’est sur M6 mais c’est aussi en streaming vidéo puis replay sur 6PLAY


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