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Outremer Gourmand du samedi 14 janvier 2023. Nouveau numéro de votre programme culinaire Outremer Gourmand. Rendez-vous sans faute demain à 10h40 sur France 3 et France.TV
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Outremer Gourmand : rappel du concept
Dès le 7 janvier, Brice Laurent-Dubois accueille chaque semaine un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.
Chaque épisode s’articule autour d’une recette proposée par l’invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons petits plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultra-marin (banane plantain, ananas, vanille, curcuma, gingembre…) et est réalisée à « quatre mains » sur le plateau avec notre chef animateur.
Des reportages tournés aux quatre coins de la planète, un portrait et une interview liée à l’actualité de l’invité donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde.
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Outremer Gourmand du samedi 14 janvier 2023
Renaud Ramamourty, chef d’origine indienne qui officie dans les cuisines de la maison de caviar Petrossian, à Paris, sera l’invité du samedi 14 janvier à 10h40 sur France 3.
Il va proposer une salade de chou rave mariné, crevettes et curry, une recette détox basée sur les principes de la cuisine ayurvédique
outremer.gourmand animé par le chef Brice Laurent-Dubois, accueillera chaque Samedi à 10h40 sur France 3, un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.
Coproduction France Télévisions et Eden.
Brice Laurent-Dubois, est par ailleurs co-animateur de outremer.lemag avec Laurence Roustandjee, du lundi au vendredi, à 10h40 sur France 3
Crédit source :FTV/EDEN/
Outremer Gourmand en replay
Replay du 1er numéro avec la cheffe franco- brésilienne Alessandra Montagne sur la plateforme de streaming
FranceTV