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« Tous en cuisine » du 13 décembre 2022 : ingrédients des recettes de mardi soir ! La nouvelle saison de « Tous en Cuisine » se poursuit ce mardi soir sur M6. Pour les fans, voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour les deux recettes du jour.
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« Tous en cuisine » du 13 décembre 2022
ENTRÉE : TARTARE DE SAUMON AU GINGEMBRE ET À LA CLÉMENTINE
300g de saumon frais (pavé)
1 avocat
1 salade frisée lavée
Fleur de sel
Quelques feuilles de coriandre
Pour la vinaigrette gingembre-clémentine :
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2 clémentines
1 citron jaune
1 morceau de 10g de gingembre frais épluché
15cl d’huile d’olive
1/4 d’oignon épluché et ciselé finement
PLAT : CROUSTILLANT DE BOUDIN BLANC À LA TRUFFE
2 boudins blancs nature ou à la truffe
4 feuilles de pâte filo
30g de beurre fondu
1 truffe noire (pour la salade également)
2 pommes à cuire épluchées
1 cuil. à soupe de miel
15g + 25g de beurre
Huile d’olive
Pour la salade :
2 poignées de mâche
3 cuil. à soupe de vinaigre de xérès
6 cuil. à soupe d’huile d’olive
Fleur de sel et poivre du moulin
Déroulé de la recette, instructions…
Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser ces recettes, rendez-vous ce mardi soir dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h40 sur M6 et 6play.
Elles sont également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
Pour les amateurs, n’oubliez pas que le tome 6 de la collection « Fait Maison » est disponible. Il s’agit d’un numéro spécial fêtes dans lequel vous trouverez 45 nouvelles recettes festives, rapides et faciles à réaliser. Vous pouvez notamment le commander sur Amazon
« Tous en cuisine » en replay
Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming 6PLAY.