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« Tous en cuisine » du 1er décembre 2022 : ingrédients des recettes de jeudi soir ! La nouvelle saison de « Tous en Cuisine » se poursuit jeudi dès 18h40 sur M6. Vous vous êtes régalés des recettes précédentes ? Alors découvrez maintenant les ingrédients qui vous seront nécessaires à la réalisation des deux recettes de jeudi !
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« Tous en cuisine » du 1er décembre 2022
ENTRÉE : TARTE FLAMBÉE À LA TRUFFE
1 pâte à pizza étalée finement à 1mm
1 petite truffe noire épluchée et coupée en lamelles fines
1 oignon épluché et émincé déjà cuit
6 champignons de Paris lavés et émincés finement et poêlés au beurre
50g de tomme de brebis en lamelles fines
75g de crème fraîche épaisse
40g de yaourt grec
1 branche de thym frais
Noix de muscade
Sel fin et poivre du moulin
PLAT : CHOUCROUTE DE NOËL
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800g de choux à choucroute cuit
4 pommes de terre épluchées et coupées en gros cubes et cuites à l’eau
10cl de vin blanc
10 baies de genièvre+ 2 clous de girofle (le tout dans une gaze)
2 gros oignons épluchés et émincés finement
15g de beurre
½ litre de bouillon de volaille (cube)
2 saucisses knacks fumées
1 saucisse de Morteau
Huile neutre
4 tranches de lard fumé
4 tranches de boudin noir aux oignons
¼ de jambonneau cuit
2 cuil. à soupe de moutarde forte de Dijon
Sel fin et poivre du moulin
Déroulé, instructions
Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser ces recettes, rendez-vous ce mercredi soir dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h40 sur M6 et 6play.
Elles sont également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
N’oubliez pas que le tome 6 de la collection « Fait Maison » est disponible. Un numéro spécial fêtes dans lequel vous trouverez 45 nouvelles recettes festives, rapides et faciles à réaliser. Vous pouvez notamment le commander sur Amazon
« Tous en cuisine » en replay
Retrouvez votre émission en replay sur la plateforme de streaming 6PLAY.