« Reportages découverte » et « Grands reportages » du dimanche 16 octobre 2022 : sommaire et reportages d’aujourd’hui sur TF1


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« Reportages découverte » et « Grands reportages » du dimanche 16 octobre 2022 : sommaire et reportages d’aujourd’hui sur TF1. Cet après-midi, juste après le 13 heures, Anne-Claire Coudray vous donne rendez-vous dès 13h40 pour vos deux magazines d’information « Grands reportages » et « Reportages découverte ».  À découvrir aussi en streaming vidéo puis replay sur MYTF1. Découvrez dès maintenant le sommaire et les reportages qui vous seront proposés.

« Reportages découverte » et « Grands reportages » du dimanche 16 octobre 2022
capture écran TF1

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« Reportages découverte » et « Grands reportages » du 16 octobre 2022
« Reportages découverte » : La galère des restos routiers

On les choisit rarement pour leur cadre bucolique, plus volontiers pour leur accessibilité au bord des nationales et leur menu complet à moins de 15 euros. Les restos routiers font un peu partie du patrimoine national. Bien plus que des restaurants, ces établissements et ceux qui les animent, offrent à une clientèle modeste, une pause salvatrice, souvent gouteuse, mais surtout, chaleureuse. Pourtant, victimes du développement des autoroutes et de l’évolution des conditions de travail des chauffeurs, ces établissements ne cessent de disparaitre. On en comptait 4500 dans les années 60, ils ne sont plus que 700… Les restos routiers ! Pendant plus d’un an, nous avons suivi des patronnes et des patrons qui se battent pour créer ou faire perdurer leur petit resto routier…quitte à tenter des innovations audacieuses.

« Grands reportages » : L’école des saveurs, épisode 3

La France est reconnue dans le monde entier pour sa gastronomie et ses écoles de cuisine de renom. Les élèves viennent des quatre coins du monde pour apprendre ce savoir-faire exceptionnel. Tous rêvent de devenir un jour chef cuisinier ou pâtissier. Mais du rêve à la réalité, les étapes sont nombreuses, les apprentissages exigeants et les obstacles ne manquent pas. Pendant une année nous avons suivi des «cordons bleus» sur le chemin de l’excellence. Ils ont été admis dans trois des écoles les plus prestigieuses mais vont devoir tout apprendre. De la découpe des légumes aux tables des plus grands chefs étoilés, nous avons accompagné une dizaine d’entre eux, dans ces écoles des saveurs, pour le meilleur et parfois le pire. Voici le troisième et dernier épisode de cette série.

« Reportages découverte » et « Grands reportages » en replay

Vos deux magazines d’information sont également accessibles en replay sur MYTF1.FR durant 7 jours ou pour plus longtemps encore sur MYTF1MAX, la nouvelle offre payante de la chaîne avec des replay en qualité HD, sans coupure pub et accessibles durant 30 jours.


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