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« Le Meilleur Pâtissier – Les Professionnels » : et le gagnant est … Ce soir se déroulait la finale du concours gourmand de M6 « Le Meilleur Pâtissier – Les Professionnels »…
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Aujourd hui, la première épreuve avait été imaginée par 5 des plus grands pâtissiers, tous champions, médaillés a divers concours très prestigieux.
Les 3 binômes avaient pour mission de réaliser un gâteau pour 8 personnes en 2 h 30 avec une contrainte imposée par chacun des chefs. Ils devaient travailler la figue, réaliser un entremet moins sucré, faire un pochage visuellement gourmet, faire rêver les membres du jury autour du thème de la gourmandise et réaliser une pièce artistique d’au moins 80 cm de hauteur.
Seuls les 2 binômes ayant le mieux réussi malgré ces contraintes ont été qualifiés pour épreuve finale. Et ont obtenu leur ticket : Baptiste et Jérémy ainsi que Virginia et Julien. Nous avons donc it au revoir à Antoine et Camille.
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Pour cette épreuve finale, les 2 binômes avaient pour mission imaginer un comptoir de pâtisserie comme s’ils avaient leur propre pâtisserie.
Les chefs leur ont demandé de mettre en avant leur identité visuelle et de réaliser 3 gâteaux différents pour 6 personnes chacun ainsi que leurs déclinaisons en 30 petits gâteaux individuels, tout cela en 4 heures.
Pour juger ces prestations, il y avait Pierre Hermé une légende pour tous les pâtissiers, le toi du macaron, en plus de Cyril Lyniac et Christelle Brua.
Pierre Hermé attendait des candidats de l’audace, du goût et de la beauté.
Mais, pour juger les créations de cette finale, des clients ont aussi particiipé au vote pour désigner le binôme vainqueur.
L’enjeu était de taille car le chef Pierre Hermé va co-créer un gâteau avec le binôme gagnant.
"Ça frappe fort !"
Dernière ligne droite pour les 3 binômes de pâtissiers professionnels encore sous la tente ! 🏆🤩
La finale de #LMP les professionnels, c'est ce soir à 21:10 pic.twitter.com/Q9aRnQb5A1— M6 (@M6) July 21, 2022
« Le Meilleur Pâtissier – Les Professionnels » : et le gagnant est …
Et le binôme gagnant est … Baptiste et Jérémy !
« Le Meilleur Pâtissier – Les Professionnels » en replay
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