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« La cuisine marocaine, épicez tout ! » c’est ce mardi 19 avril 2022 sur France 5 ou sur France.TV pour le replay. Ce n’est pas une science exacte, mais, à l’inverse, une discipline sans dosage précis, ni recette à suivre à la lettre. La cuisine marocaine est un art qui fait appel à l’instinct. Pour en savoir plus, rendez-vous mardi soir à partir de 21 heures !
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« La cuisine marocaine, épicez tout ! »
Couscous, tajine ou encore pastilla ont gagné le cœur de nombreux Français. Ce documentaire propose d’abord de traverser la Méditerranée à la découverte de tous les trésors de la cuisine marocaine, riche d’histoire, de goût et de savoir-faire ancestraux ; puis, en France, de s’intéresser aux produits marocains qui ont envahi les rayons de nos supermarchés et se vendent désormais sous toutes les formes : en barquettes, en conserve, en sachet… En parcourant les étiquettes, on est loin des recettes originelles de cette cuisine transmise, au Maroc, de mères en filles, de génération en génération.
La bande-annonce
Histoire d’aiguiser votre appétit, voici les images qui vont avec…
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« La cuisine marocaine, épicez tout ! » en replay
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