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« Cuisine ouverte » du samedi 12 mars 2022. Ce soir, et comme tous les samedis, votre émission culinaire « Cuisine ouverte » vous donne rendez-vous à partir de 20h25 sur France 3 ou streaming vidéo puis en replay sur France.TV. Et comme chaque samedi le chef Mory Sacko nous proposera de nouvelles recettes en compagnie de ses invités depuis Guebwiller. Il s’agit de la troisième et dernière émission tournée dans la Nef de l’ancien Couvent.
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Rappel du principe de l’émission
Comment ? Vous ne connaissez pas encore « Cuisine ouverte » ? Il est donc temps pour vous de prendre connaissance du concept. Cette émission culinaire met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.
« Cuisine ouverte » du samedi 12 mars 2022: quelles recettes ce samedi soir ?
Ce soir encore notre chef étoilé va de nouveau nous faire redécouvrir la richesse de la gastronomie française et réinterpréter un plat de notre riche terroir en présence de ses invités.
Et cette semaine c’est depuis la magnifique nef des Dominicains de Haute-Alsace (Guebwiller, Haut-Rhin) que notre chef nous proposera de nouvelles recettes en compagnie de ses invités : le chef étoilé Jérôme Jaegle et le danseur et chorégraphe Chris Marques.
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Pour savoir quelles seront les recettes proposées, branchez-vous sur France 3 dès 20h25.
Extrait vidéo
En cuisine, la prononciation des aliments est importante.. N’est-ce pas Chris Marques ?
En cuisine, la prononciation des aliments est importante ! 🍽@Mory_Sacko_ reçoit @LeChrisMarques dans #CuisineOuverte, demain à 20.25 ! pic.twitter.com/WlN7J6P11W
— France 3 (@France3tv) March 11, 2022
Ingrédients, étapes et instructions des recettes
Chaque semaine nous découvrons de nouvelle(s) recette(s) dans l’émission. Lors d’un précédent numéro, nous avons notamment découvert la recette suivante : Bigorneaux / Mayonnaise au Curry / Huile Curry / Compoté Pomme spicy / Brioche
🔹 2 kg Bigorneaux
🔹 3 pcs Œufs frais
🔹 Pm Huile Pepin raisin
🔹 20 g Curry
🔹 5 pcs Pommes Gala
🔹 3 pcs Piment Jalapenos
🔹 250 g Beurre
🔹 Pm Vinaigre de Cidre
🔹 2 pcs Pomme Granny Smith
🔹 2 pcs Brioche Entière
🔹 1 pcs Oignons
Instructions, marche à suivre, différentes étapes et dressage… Bref pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous directement sur ➥ France.TV
Ça me fait tellement plaisir de pouvoir vous proposer ma propre émission de cuisine 😁👌🏾 #CuisineOuverte, sur @France3tv, tous les samedis à 20h25 🔥🔥 pic.twitter.com/QOvzzQ0SLp
— Mory Sacko (@Mory_Sacko_) February 26, 2021
Vous n’êtes pas à la maison ? Vous avez préféré une autre chaîne ? Vous n’avez pas eu le temps de tout noter ? Pas de panique ! Retrouvez votre émission en replay sur France.TV
Cuisine Ouverte met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.