« Cuisine ouverte » du samedi 5 février 2022. Comme chaque samedi soir, l’émission « Cuisine ouverte » vous donne rendez-vous ce samedi à partir de 20h25 sur France 3 ou streaming vidéo puis en replay sur France.TV. Et cette semaine encore le chef Mory Sacko nous proposera de nouvelles recettes en compagnie de ses invités !
Rappel du principe de l’émission
Comment ? Vous ne connaissez pas encore « Cuisine ouverte » ? Il est donc temps pour vous de prendre connaissance du concept. Cette émission culinaire met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.
« Cuisine ouverte » du samedi 5 février 2022: quelles recettes ce samedi soir ?
En ce premier samedi du mois de février, notre chef étoilé va de nouveau nous faire redécouvrir la richesse de la gastronomie française et réinterpréter un plat de notre riche terroir ! Dans ce nouveau numéro, et dans un cadre somptueux, il sera accompagné du comédien Thomas VDB.
Ne reste plus qu’à connaître les recettes qu’il nous a concocté cette semaine…
Extrait vidéo
Petit extrait vidéo de l’émission de ce soir….
https://twitter.com/France3tv/status/1489277500811141127?ref_src=twsrc%5Etfw
Ingrédients, étapes et instructions des recettes
Chaque semaine nous découvrons de nouvelle(s) recette(s) dans l’émission. Lors d’un précédent numéro, nous avons notamment découvert la recette suivante : Poireau Cuit en croute de Galette de blé noir / Sauce Poireau Brulé et Wasabi / Jaune d’œuf fumé
🔹 165 g Farine Blé noir
🔹 375g Eau
🔹 5g Fleur de Sel
🔹 1 pcs Œuf
🔹 Pm Beurre
🔹 4 pcs Poireau
🔹 80g Wasabi
🔹 600 g Crème liquide
🔹 1 pcs Oignon Blanc
🔹 6 pcs Œuf
🔹 Pm Foin
🔹1 pcs Citron
🔹 Pm Pousse de Poireau
Instructions, marche à suivre, différentes étapes et dressage… Bref pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous directement sur ➥ France.TV
« Cuisine ouverte » en replay
Vous n’êtes pas à la maison ? Vous avez préféré une autre chaîne ? Vous n’avez pas eu le temps de tout noter ? Pas de panique ! Retrouvez votre émission en replay sur France.TV