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« Tous en cuisine » du 24 décembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de vendredi soir. Dernière de la semaine pour l’émission culinaire de M6 « Tous en cuisine » . Pour prendre un peu d’avance voici la liste des ingrédients qui vous seront nécessaires aux deux recettes de vendredi soir.
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« Tous en cuisine » du 24 décembre 2021 : les 2 recettes de vendredi soir
PLAT : TERRINE D’ESCALOPES DE FOIE GRAS POÊLÉES AU CHOU
Les ingrédients pour 4 personnes
1 lobe de foie gras de canard cru entier de 500 g à température ambiante
4 feuilles de chou vert
2 poires
Sel fin et poivre du moulin
Pain grillé
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Les ustensiles
1 petite casserole d’eau chaude + 1 planche à découper + 1 couteau de chef
1 casserole d’eau salée + 1 araignée + 1 saladier d’eau froide
2 assiettes avec un papier absorbant + 1 éplucheur
1 terrine
DESSERT : MOELLEUX À L’ORANGE
Les ingrédients pour 4 personnes
4 jaunes + 4 blancs d’oeufs
150 g sucre
80 g beurre fondu
Le zeste de 2 oranges
120 g + 20 g de jus d’orange
120 g de farine tamisée
11 g de levure chimique
1 pincée de sel fin
1 pincée de bicarbonate
Les ustensiles
1 batteur électrique + 1 maryse
1 petite casserole + 1 pinceau + 1 moule à cake beurré
Déroulé, instructions
Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser cette recette, rendez-vous ce jeudi soir dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h40 sur M6 et 6play.
Toutes les recettes de l’émission sont également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
« Tous en cuisine » vous donne rendez-vous du lundi au vendredi dès 18h40 sur M6 puis sur 6play pour le replay.