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« Tous en cuisine » du 23 décembre 2021 : ingrédients et ustensiles de la recette de ce jeudi soir. Fans de l’émission culinaire de M6 « Tous en cuisine » , voilà de quoi prendre un peu d’avance avec les ingrédients qui vous seront nécessaires à la seule recette de jeudi soir, une « Bûche au chocolat et passion ».
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« Tous en cuisine » du 23 décembre 2021 : la recette de jeudi soir
DESSERT : BÛCHE AU CHOCOLAT ET PASSION
Les ingrédients pour 4 personnes
Biscuit roulé au citron vert et chocolat :
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2 jaunes d’œufs
3 œufs entiers
135 g de sucre en poudre
85 g de farine
4 blancs d’œufs
85 g de sucre en poudre
1 zeste de citron vert haché
25 g de cacao en poudre
Crème passion :
12,5 cl de crème à 33% de MG montée bien ferme
150 g de fromage blanc à 40% de MG
1 gousse de vanille
15 g de sucre glace
2 fruits de la passion décoquillés
1 kiwi vert épluché
Décor :
40g de copeaux de chocolat
1 mangue épluchée
1 cuil. à soupe de fruits de la passion frais
2 cuil. à soupe de noix de coco râpée
2 cuil. à soupe de miel
Les ustensiles
1 plaque pâtissière + 1 feuille de silicone + 1 spatule coudée
1 saladier + 1 batteur à main + 1 maryse + 2 poches à douille
1 torchon humide + 1 couteau éminceur de chef + 1 mixeur + 1 pinceau
Déroulé, instructions
Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser cette recette, rendez-vous ce jeudi soir dans « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » à partir de 18h40 sur M6 et 6play.
Toutes les recettes de l’émission sont également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
« Tous en cuisine » vous donne rendez-vous du lundi au vendredi dès 18h40 sur M6 puis sur 6play pour le replay.