« Tous en cuisine » du 10 septembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de vendredi soir


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« Tous en cuisine » du vendredi 10 septembre 2021. Demain, c’est la toute dernière de la semaine pour l’émission de M6 « Tous en cuisine ». Et si vous ne voulez pas être pris de court, prenez note dès maintenant de la liste des ingrédients et ustensiles qui vous seront nécessaires pour les deux recettes  du jour.

« Tous en cuisine » du  10 septembre 2021
© M6/Julien FAURE/ SOUS LES FRAISES

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« Tous en cuisine » du vendredi 10 septembre 2021 : ingrédients et ustensiles pour les recettes du jour

PLAT : LASAGNE DE SAUMON AUX ÉPINARDS

Les ingrédients pour 4 personnes

8 feuilles de pâte à lasagne sèche cuite à l’eau salée pendant 3 minutes
4 pavés de saumon de 150g
2 cuil. à soupe de câpres fines
200g de grandes feuilles d’épinards lavées
200g de tomates confites à l’huile d’olive
200g d’artichauts confits à l’huile d’olive
½ botte de basilic
Huile d’olive
1 morceau de parmesan à râper ou autre fromage râpé
Sel fin et poivre du moulin
Sauce Béchamel :
40g de farine
40g de beurre
50cl de lait entier
125g de parmesan râpé

Les ustensiles


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1 poêle + 1 spatule + 1 assiette
1 planche + 1 couteau + 1 petit bol
1 casserole + 1 fouet + 1 maryse + 1 râpe microplane

DESSERT : OMELETTE SUCRÉE TORNADO, GLACE VANILLE

Les ingrédients pour 4 personnes

8 œufs bio
4 cuil. à soupe de rhum ambré
20g de sucre en poudre
10cl de lait entier
15g de raisins noirs secs trempés dans l’eau 1 nuit
4 boules de glace à la vanille
Beurre

Les ustensiles

1 poêle + 1 maryse + 1 saladier + 1 fourchette
1 paire de baguette japonaise + 1 boulier

Déroulé, instructions

Pour connaître les instructions et la marche à suivre pour réaliser ces recettes, rendez-vous ce vendredi soir dans “Tous en cuisine avec Cyril Lignac” à partir de 18h40 sur M6 et 6play.

Elles sont également disponibles sur les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6 ou sur le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.

« Tous en cuisine » c’est du lundi au vendredi dès 18h40 sur M6 puis sur 6play pour le replay.

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