ANNONCES
« Cuisine ouverte » du samedi 18 septembre 2021. Nouveau numéro inédit de émission « Cuisine ouverte » ce soir sur France 3. Soyez à l’heure car ça débute à 20h25 sur la chaîne puis en streaming vidéo et replay sur France.TV.
ANNONCES
« Cuisine ouverte » : c’est quoi déjà ?
Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore, « Cuisine ouverte » met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.
« Cuisine ouverte » du samedi 18 septembre : quelles recettes ce soir ?
Aujourd’hui notre chef étoilé va de nouveau nous faire redécouvrir la richesse de la gastronomie française et réinterpréter un plat de notre riche terroir ! De qui sera t-il accompagné ? Quelle(s) recette(s) nous a t-il concocté ? Pour le savoir, rendez-vous tout à l’heure sur France 3 !
Ingrédients, étapes et instructions des recettes
Chaque semaine Mory Sacko nous propose de nouvelle(s) recette(s) ! Lors d’une précédente émission, il nous avait notamment proposé « un Bœuf sauce Mafé ».
ANNONCES
Les ingrédients de cette recette
– 200 g Riz Thai
– 350 g Filet de boeuf
– 100 g Oignon blanc emincé
– 300 g Carotte
– 300 g Choux Blanc
– 500 g Pate d’arachide
– 150 g Arachide Concassée
– 75 g Bonite séchée (Katsuobushi)
– 25 g Piment Doux Fumé
– 10 g Crevette séché du Cameroun
– 50 g Purée de Tamarin
– 100 g Concentré de tomate
– 10 g Poivre Blanc Penja
Instructions, marche à suivre, différentes étapes et dressage… Bref pour savoir quoi faire de tout ça, rendez-vous directement sur ➥ France.TV
Premières images du prime
Pour mémoire c’est le 22 septembre prochain que le prime de « Cuisine ouverte » sera diffusé. L’occasion pour Mory Sacko de lancer un défi à deux chefs étoilés Emmanuel Renaut et Matthieu Dupuis-Baumal.
Et parmi les invités notez la présence de Julien Doré, Maeva Coucke et Camille Lacourt.
🍽 Préparez-vous pour un dîner d'exception : #cuisineouverte arrive bientôt en prime time sur #France3 !
Pour cette première, @Mory_Sacko_ recevra @jdoreofficiel, @MaevaCouckeOff et @Cam_Lacourt comme invités ! 🎉 pic.twitter.com/Yi4w8wdgbG
— France 3 (@France3tv) September 14, 2021