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« Tous en cuisine » du vendredi 8 janvier 2021 : les ingrédients des deux dernières recettes de la semaine. Demain vendredi, dernier jour de la semaine pour « Tous en cuisine » et avant-dernier vendredi pour l’émission car « La meilleure boulangerie de France » prendra le relais dès le 18 janvier 2021.
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« Tous en cuisine » du vendredi 8 janvier 2021 : ingrédients et ustensiles pour les recettes de Cyril Lignac
PLAT : GAUFRES À LA CRÈME AU CITRON, CIBOULETTE
Les ingrédients pour 4 personnes
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Gaufres
200g de farine
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel
4 œufs
20cl de lait
5cl de bière blonde
30g de beurre fondu
1 cuil. à soupe de sucre vanillé
Condiments
3 cuil. à soupe de yaourt grec
½ botte de ciboulette lavée et ciselée
1 échalote épluchée et ciselée
1 jus et 1 zeste de citron
1 petite boîte d’œufs de lompe
Sel et poivre
Les ustensiles
2 saladiers + 2 fouets + 1 maryse
1 batteur à main
2 cuillères
1 gaufrier
DESSERT : PAIN D’ÉPICES, ZESTES D’ORANGES
Les ingrédients pour 4 personnes
200g d’eau
90g de sucre
200g de miel + 25g de miel pour la finition
10g de zestes de citron jaune non traité
10g de zestes d’orange non traitée
la pulpe d’une gousse de vanille
3g d’épices à pain d’épices
200g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
10g de bicarbonate de soude
1 pincée de sel fin
140g de beurre + 10g de beurre pour le moule
Les ustensiles
1 casserole + 1 fouet + 1 passette
1 saladier + 1 fouet
1 petit bol + 1 maryse
1 moule à cake rond de 12,5 cm de diamètre sur 5,5 cm de haut
Mode d’emploi
Pour réussir ces deux recettes le mieux est de suivre les instructions fournies par Cyril Lignac sur M6 ce vendredi 8 janvier dès 18h40. Accès ensuite en replay sur 6play
Autres possibilités :
– Les réseaux sociaux, notamment le compte Instagram de M6
– Le site Cuisine.AZ partenaire historique du programme.
– Votre site Femin Actu, une fois l’émission terminée. La recette dans son intégralité sera alors affichée (marche à suivre, instructions, étapes).
« Tous en cuisine » c’est du lundi au samedi dès 18h40 sur M6 et 6PLAY.