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« Tous en cuisine » du lundi 8 juin 2020. Soyez prêt(e)s à temps et découvrez dès maintenant la liste de courses, ingrédients et ustensiles qui vous seront nécessaires pour les deux prochaines recettes de Cyril Lignac. Elles vous seront présentées demain, lundi 8 juin 2020, dès 18h45 sur M6 ou sur 6play pour le streaming vidéo et le replay.
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« Tous en cuisine » du lundi 8 juin 2020 : ce dont vous aurez besoin
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Les ingrédients pour 4 personnes
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200g de fromage de chèvre frais
50g de chapelure
20g de farine
2 jaunes d’oeufs
200g de cerises lavées, coupées en 2 et dénoyautées
125g de framboises ou /et fraises
100g de petits pois cuits à l’eau
½ melon épluché complètement
salade au choix (romaine, roquette, mâche, batavia)
quelques pistaches toastées et concassées
6 cuil. à soupe de boulgour ou quinoa cuit
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à café de miel
1 cuil. à café de moutarde
huile de tournesol
sel fin et poivre du moulin
Les ustensiles
1 planche + 1 couteau éminceur
1 grand saladier + 1 petit saladier
1 plat pour la salade
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC, STRACCIATELLA
Les ingrédients pour 4 personnes
125g de chocolat blanc
10cl + 50cl de crème liquide entière 35%
30g de mascarpone
20g de sucre glace
1 gousse de vanille
80g de copeaux de chocolat noir (faire à l’avance pour mettre
dans la mousse (à mettre au frais))
40g de copeaux de chocolat noir (faire à l’avance pour mettre
sur les mousse en déco à mettre au frais)
Les ustensiles
1 bain marie avec 1 casserole d’eau + 1 fouet + 1 maryse
1 robot avec le fouet + 1 maryse
1 grand saladier bien froid + 1 petit saladier
1 petite spatule
Retrouvez également ces infos sur le site partenaire de l’émission CUISINE AZ.
Pour le déroulé et/ou la marché à suivre (en clair comment faire la recette, ndrl) il vous faut soit regarder l’émission soit vous connecter sur le compte Facebook et/ou Instragram de Cyril Lignac ou de M6.
Retrouvez « Tous en cuisine avec Cyril Lignac » du lundi au vendredi dès 18h45 sur M6 et 6play.
Attention c’est la dernière semaine de diffusion
Dès lundi prochain « Tous en cuisine » cède sa place à « CHASSEURS D’APPART’ : QUI PEUT BATTRE STÉPHANE PLAZA ? »