« Tous en cuisine » du lundi 8 juin 2020 : liste de courses et ingrédients pour les deux recettes de Cyril Lignac


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« Tous en cuisine » du lundi 8 juin 2020. Soyez prêt(e)s à temps et découvrez dès maintenant la liste de courses, ingrédients et ustensiles qui vous seront nécessaires pour les deux prochaines recettes de Cyril Lignac. Elles vous seront présentées demain, lundi 8 juin 2020, dès 18h45 sur M6 ou sur 6play pour le streaming vidéo et le replay.

« Tous en cuisine » du vendredi 29 mai 2020


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« Tous en cuisine » du lundi 8 juin 2020 : ce dont vous aurez besoin

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

Les ingrédients pour 4 personnes


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200g de fromage de chèvre frais
50g de chapelure
20g de farine
2 jaunes d’oeufs
200g de cerises lavées, coupées en 2 et dénoyautées
125g de framboises ou /et fraises
100g de petits pois cuits à l’eau
½ melon épluché complètement
salade au choix (romaine, roquette, mâche, batavia)
quelques pistaches toastées et concassées
6 cuil. à soupe de boulgour ou quinoa cuit
3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à café de miel
1 cuil. à café de moutarde
huile de tournesol
sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles

1 planche + 1 couteau éminceur
1 grand saladier + 1 petit saladier
1 plat pour la salade

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC, STRACCIATELLA

Les ingrédients pour 4 personnes

125g de chocolat blanc
10cl + 50cl de crème liquide entière 35%
30g de mascarpone
20g de sucre glace
1 gousse de vanille
80g de copeaux de chocolat noir (faire à l’avance pour mettre
dans la mousse (à mettre au frais))
40g de copeaux de chocolat noir (faire à l’avance pour mettre
sur les mousse en déco à mettre au frais)

Les ustensiles

1 bain marie avec 1 casserole d’eau + 1 fouet + 1 maryse
1 robot avec le fouet + 1 maryse
1 grand saladier bien froid + 1 petit saladier
1 petite spatule

Retrouvez également ces infos sur le site partenaire de l’émission CUISINE AZ.

Pour le déroulé et/ou la marché à suivre (en clair comment faire la recette, ndrl) il vous faut soit regarder l’émission soit vous connecter sur le compte Facebook et/ou Instragram de Cyril Lignac ou de M6.

Retrouvez “Tous en cuisine avec Cyril Lignac” du lundi au vendredi dès 18h45 sur M6 et 6play.

Attention c’est la dernière semaine de diffusion

Dès lundi prochain « Tous en cuisine » cède sa place à « CHASSEURS D’APPART’ : QUI PEUT BATTRE STÉPHANE PLAZA ? »

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