« Tous en cuisine avec Cyril Lignac » : liste de courses et ingrédients pour les recettes des 22 et 23 avril 2020


ANNONCES

4.8
(17)

« Tous en cuisine avec Cyril Lignac » : liste de courses et ingrédients pour les recettes qui seront proposées ces mercredi 22 et jeudi 23 avril 2020. « Tous en cuisine » c’est terminé pour aujourd’hui. Le prochain rendez-vous c’est pour ce mercredi 22 avril 2020 dès 18h45 sur M6et  6play pour les vidéo, le replay et le  streaming.

Tous en cuisine


ANNONCES

Histoire que vous ne soyez pas pris de court, et que vous ayez éventuellement le temps de faire vos courses d’ici à la prochaine émission, nous vous proposons dès maintenant la liste des ingrédients qui seront nécessaires pour les deux prochains jours. Bref de quoi largement vous organiser !

Comme chaque soir notre Chef préféré cuisinera en direct de chez lui des recettes simples et efficaces que vous pourrez reproduire en temps réel à la maison


ANNONCES

« Tous en cuisine avec Cyril Lignac » : liste de courses et ingrédients pour les recettes du 22 avril

SUCCÈS AUX FRAMBOISES ET AGRUMES

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes

250 à 300g de framboises
1 pomme rouge
3 oranges sanguine en suprêmes ou oranges en suprêmes
2 pamplemousses en suprêmes
1 citron vert pour le zeste
4 blancs d’œufs
120g de sucre
60g de sucre glace
60g de poudre de noisette
200g de fromage blanc
15g de sucre
confiture de framboises
sucre glace

Les ustensiles

1 ramequin
1 casserole
1 fouet
1 maryse
1 saladier
1 batteur à main
4 petits moules à soufflé ou petits moules pour des petits pots de crème
1 pinceau
1 planche
1 couteau éminceur

Et pour le Jeudi 23 avril

PETITS POIS VINAIGRETTE AU CURRY, YAOURT ACIDULÉE

Les ingrédients pour 4 personnes

200g de petits pois cuits
40g de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin blanc
80g d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de Tabasco vert ou piment vert haché
8g de curry Madras en poudre
1 jus de citron jaune
60g de yaourt grec ou fromage blanc
1 paquet de chips tortilla
huile d’olive
sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles

2 saladiers
2 cuillères à soupes
1 ramequin

CORDON BLEU, ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE À L’HUILE D’OLIVE

Les ingrédients pour 4 personnes

4 tranches d’escalopes de veau « picatta » ou filets de poulets bien ouverts en 2 et tapés
4 tranches de jambon blanc
1 œuf
50g de crème fraiche + 50g de crème liquide entière mélangée au prélable
200g de parmesan râpé ou emmental râpé
½ botte de persil lavé, effeuillé et haché
25g de poudre de noisettes
25g de poudre d’amandes
150g de chapelure de pain dans une assiette creuse assez large
3 blancs d’œufs dans une assiette creuse assez large
150g de farine dans une assiette creuse assez large
25g de beurre
8 belles pommes de terre
1 botte de ciboulette
25g de noisette toastée et concassée
huile d’olive
sel fin et poivre du moulin
gros sel

Les ustensiles

1 planche
1 couteau éminceur
1 poêle
1 spatule
1 casserole
1 passoire
1 sauteuse
1 fourchette

Notez que toutes les recettes, ingrédients et ustensiles nécessaires sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission CUISINE AZ.

Retrouvez “Tous en cuisine avec Cyril Lignac” du lundi au vendredi dès 18h45 sur M6 et 6play.

Noter cet article

Cliquez sur les étoiles pour voter

Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de notes : 17

Aucune note

LIENS SPONSORISES